9831ff9fA borászkodást családi hagyományként folytatjuk. Elődeink a Balaton-felvidéken már az 1400-as évektől, míg Etyeken az 1800-as évektől szőlő- és bortermeléssel foglalkoztak.

Jelenleg 5 hektáron gazdálkodunk, Szürkebarát, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Olaszrizling fajtákat termelünk. A tavalyi évben Királyleányka szőlőt is vásároltunk, borválasztékunk bővítésére. Reduktív, illetve fahordós erjesztést alkalmazunk. A jó minőség érdekében a termést korlátozzuk.

Saját készítésű sonka, kolbász, szalonna, tepertő és sajt várja vendégeinket. Többek között vad- és kemencében sült ételeket kínálunk különböző rendezvényeinkre.

Pincészetünk születésnapokat, osztálytalálkozókat, legénybúcsúkat, esküvőket, borkóstolóval egybekötött vacsorákat illetve ebédeket is szervez, akár 100 fő részére is. Igény esetén a megrendelt ételeket, borokat házhoz is szállítjuk.

⇒ BUZÁL-MÓROCZA PINCÉSZET